油脂加工工藝簡單介紹

這裏依舊跟大家簡單介紹關於（yú）油脂加（jiā）工工（gōng）藝技術簡介，油脂設備廠家會告訴你（nǐ）油脂加工工藝與精煉成本的關係。
無論是采用（yòng）物理精煉還是化學精煉，如（rú）前所屬毛（máo）油非水化磷（lín）脂的含量都是直接影響精煉（liàn）成本的重要（yào）因素之一。油中（zhōng）的非水化磷脂的含量不但與油（yóu）料品種、生長條件、存儲條件有關，還（hái）與與處理和浸出的工藝（yì）條件有關，非水（shuǐ）化磷脂的形成與以下因（yīn）素的相互（hù）作用的結果（1）油料中的水分及軋坯後生坯的含水（shuǐ）量，其值越高，非水化磷脂含量越高（2）磷脂酶D的（de）活性，活性加強會促（cù）使水（shuǐ）化磷脂向非（fēi）水化（huà）磷脂轉變（3）浸出前或過程中（zhōng）對油料（liào）的熱處理（lǐ），50℃—70℃是磷脂酶的活躍（yuè）溫度，在工藝過程（chéng）正盡量避開此溫度（4）油料的破壞程度，適（shì）宜的料溫和充足的空氣利於各（gè）類酶的活動。
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